西貝老板太傻了，西貝他千不該萬(wàn)不該，老板連青冷凍不該允許大家參觀(guān)后廚，太傻本來(lái)老羅不一定贏(yíng)，公開(kāi)現在好了，后廚老羅贏(yíng)麻了，自證流量也搞到了，清白西貝想用直播后廚后廚、翻車(chē)參觀(guān)后廚的菜都方法來(lái)自證清白，可惜適得其反，西貝只是老板連青冷凍勇氣可嘉，哪家餐廳的太傻后廚經(jīng)得起查。
眾多記者在西貝的公開(kāi)后廚看到冷凍的原材料，冷凍肉類(lèi)也就算了，后廚連蔬菜都是自證冷凍的，西蘭花保質(zhì)期24個(gè)月，想要說(shuō)：當天采購新鮮蔬菜很難嗎？為什么都要冷凍。
西貝的廚師，在炒菜時(shí)，也是斯斯文文，拿著(zhù)秀氣的小鍋，放在電磁爐上，就像新手一樣，半天炒不出一個(gè)菜，這哪里有大火猛炒的煙火氣息？
講真，這種半成品模式的菜，還比不上路邊攤、大排檔，路邊攤的炒飯炒粉，那叫一個(gè)香，鍋邊都是現做的調料，還有各種辣椒醬、蒜米，掌勺的手腳麻利顛著(zhù)鍋，火苗在鍋底跳躍……這才叫現炒??！
商場(chǎng)里不能用明火，用電磁爐可以理解，但是電磁爐炒的菜肯定沒(méi)有明火猛炒的好吃，但也有人覺(jué)得羅永浩是故意找話(huà)題賺流量。
有網(wǎng)友說(shuō)：到餐廳飯店點(diǎn)紅燒肉，土豆燒牛肉，紅燒排骨，如果不預制菜，你等得起嗎？嚴重懷疑羅永浩以后還能走進(jìn)哪家餐廳？看菜單的時(shí)候不知道貴嗎？吃的時(shí)候不知道是預制菜嗎？吃的精光，來(lái)這么一出，嘩眾取寵，賺足流量開(kāi)直播漲粉絲，然后帶貨收割
有人說(shuō)：我能接受肉是凍的，畢竟動(dòng)物像豬牛羊不可能現宰。但蔬菜也是速凍的就過(guò)分了，這還不如路邊小店，我早上上班經(jīng)過(guò)路邊小店時(shí)都會(huì )看到店門(mén)口放著(zhù)新鮮蔬菜。西貝肯定要拉黑了，沒(méi)人愿意吃速凍蔬菜吧。
其實(shí)，老羅表達的核心，是西貝的預制菜價(jià)格不值得那么貴，如果便宜一些，也就不會(huì )感覺(jué)那么窩心了。
有人說(shuō)：白菜炒粉條，東北館子頂天就是18左右，西貝36，而且份量只有東北館子一半，也就是實(shí)際上9塊錢(qián)的錢(qián)賣(mài)36。
有的說(shuō)：西貝真的挺貴的，我上次請一個(gè)同事吃飯，坐標上海。我們點(diǎn)了一桌子，四個(gè)菜（兩葷，一半葷一個(gè)素），一個(gè)莜面帶湯那種?；怂陌俣?，還感覺(jué)沒(méi)吃飽！
西貝的回應跑偏了，這不是預制菜的問(wèn)題！而是顧客的知情權，你標明那個(gè)是預制菜，那個(gè)是現炒現做！至于價(jià)格都是明碼標價(jià)，顧客自己選擇消費。
完犢子了，西貝這下是越自證越黑了，粉絲少了，銷(xiāo)量也少了大半！
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